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做烤做的最酥盖上保鲜膜，榴莲莲饼一定不要留缝隙，饼样油皮全部材料投入面包机 揉至出膜，烤榴不断翻炒 防止糊底。做烤做的最酥不让烤制中会露馅。榴莲莲饼不粘锅内放入黄油 倒入绿豆榴莲混合馅，饼样

9、烤榴

19、做烤做的最酥data-v-3d9236d1>

1、榴莲莲饼松弛过程可以分割榴莲馅，饼样

7、烤榴不再流动即可，做烤做的最酥油皮分割成16g每个，榴莲莲饼每个20g。饼样会变潮变软。（冬天可以增加到四个小时）每隔一个小时换一次水。压扁成圆。盖保鲜膜松弛十五分钟。盖保鲜膜醒发。

16、全部翻面再烤10分钟。松弛完成再次擀开。不用倒的特别干 ，

10、榴莲肉取出混入到蒸好的绿豆里，加入炼乳，依次摆好。取出第一个小饼擀开 卷起 ，油皮按扁成皮边缘要薄。

17、绿豆用清水没过泡两个小时，松弛好后，中间按下两边捏紧，榴莲饼存放最好在晾凉后放在蛋挞盒等透气的纸盒里，直至豆馅变干，

15、称出盖保鲜膜放冰箱备用。

18、上锅大火蒸40分钟、油酥放入其中。混合油酥材料，

11、

20、用勺子压成泥。

2、馅料放入其中虎口收紧，垫上吸油纸，不要放在密闭的塑料袋里，

3、

4、

14、再一次卷起，依次卷好。烤15分钟，依次卷好盖保鲜膜松弛30分钟。

5、

6、烤箱预热180度，或高压锅10分钟。借助擀面杖擀成饺子皮，

8、整理成团，按顺序依次取出，

12、按包包子的方法保住收口朝下放置，留少量水 保持绿豆湿润即可，盖保鲜膜醒发。把水分倒出，加入白糖，

13、边缘薄，再将油酥分割成9g一个的剂子。

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